ping78kimo

講到吃,在國外生活也是一大議題.從房東或者是當地認識的台灣朋友,我們探尋到購買最便宜食材的地方,離我們住最近的就是victoria st一帶,那邊有較多香港人開的店,商店多競爭的關係價格自然便宜,此外也能買到較多的華人食材.當然,溫哥華有很多大型華人所開的超市,如大統華超市 八百伴超市等等.在那裡物品選擇雖然多但其實不見得便宜.

在這邊我們大概一週採買一次,一次大概2小時左右(包含搭公車來回40分左右),喜歡去victoria一帶買東西,因為那邊店家有四五家,每一家大概有它特定便宜的項目,此外每一家也都會有出清貨特價,大部分都是一袋加幣一元,包括各種蔬菜與水果,買起來蠻划算的,甚至比台灣還便宜,只是這些出清貨(俗稱”貨底”台語)外表其貌不揚,有些有爛掉,你需要花一點時間把爛掉部份削掉,此外盡早吃完.

一方面礙於預算,一方面又有孕婦寶寶營養上的顧慮,所以食材準備方面是一大考驗,此外在這邊是使用電爐加熱的平底鍋,再加上沒有添置烤箱情況下,烹煮方式更受限制.

用肉骨茶包加蒜頭煮成肉骨茶雞

韭菜炒肉絲(韭菜可壯陽ㄜ)

燉煮梅干扣肉

紅椒與黃椒(富含維他命c哦)

南瓜米粉

味增南瓜(既好吃又營養又便宜的南瓜富含維他命AE且能抗癌,幾乎每週必買)

偶爾來個中式早餐,高麗菜粥

從家裡帶過來的破布子,可以炒蛋和豆腐,很適合粥.

咖哩雞(可拌飯或拌麵,適合中餐帶到學校的微波食物)

泡菜臭豆腐

炒青椒紅椒

炒牛蒡,非常適合現代人的營養食品

來個懷念的地瓜粥

炒牛肉(加點鹽巴和胡椒就很好吃)

苦瓜炒蛋

便宜的豆芽菜

炒高麗菜

豆豉苦瓜

芹菜炒肉燥

燉豬心補一下(內臟類在這邊都很便宜,可多嘗試)

清燙花椰菜

麻油炒雞心

炒青菜

番茄炒蛋

四季豆

自製蔥肉餅(但蠻耗油的,玩玩就好)

麻婆豆腐

涼拌海帶

牛奶紅豆

味增豆腐煮鮭魚

色香味俱全的香菇蔬菜

下飯的芹菜炒花枝

自製的豆漿(有點費工,還是買現成的快)

排骨麵

十二月二日,報紙上寫著溫哥華三十年來最早的飄雪.

在洛磯山脈已玩過雪,所以這次下雪不太感到驚奇,但仍舊興奮雪花的飄來.固然可以看到諸多雪地裡不同以往的景象,但對於行人尤其孕婦 與陸上交通都有點不方便,因為地上又濕又滑. 

此外,家家戶戶也得自掃門前雪.如果行人在你家前面的sidewalk跌倒,可要負責醫療費用.

開始剷雪,免得別人跌倒.

工作不忘娛樂,開始堆雪人

玩了一陣子才發現雪球不是用堆的,是用滾的.它會越滾越大顆

做個像人一樣高的雪人…….這挺重的……..

完成

 來到溫哥華旅行的人都應該對此地不陌生,而這邊也是繼兩年前姑姑與姑丈從西雅圖帶我們來此遊玩後,第二次造訪.

先前朋友介紹,公園附近downtown有一家吃到飽日本料理.用過餐後,兩個人挺著大大的肚子正好來一趟公園散步之旅.(提到日本料理,補充一下,溫哥華是日本料理的天堂,雖說吃到飽沒錯,但吃不完剩下的可真的要付費,跟台灣寫出來嚇唬人的不一樣.經驗分享,不知道的食材最好先點一二道不要一次點太多.我們的教訓,我以為手捲小小的吃不飽,於是一次點了三四份,送來才知道,這邊的手卷裡頭是包飯的,跟台灣很不一樣,沒辦法啦為了不被多charge只好讓肚子照單全收.)

 Stanley Park,老少咸宜,適合全家出遊.要散步要騎單車要用溜冰的皆可,散步步道與單車步道是有區隔的,很人性化.

當地原著名圖騰,柱子的層次的安排是有意義的,但我們沒有進一步暸解.

在溫哥華難得的冬天陽光

整個環公園步道大概6-7公里,從有陽光走到太陽西下.頭頂上是連接溫哥華至北溫

着名的Lion Gate bridge

 傳說中不用門票的假日旅遊景點,有點像capilano suspension bridge,都是屬於森林原始景觀,但這邊比較大,應該說大許多,如果用徒步的一天也玩不完.此外裡頭較少人工設施,相對有較多的原始景物,茂密樹群 清澈流水 起起伏伏的林間坡道.

這邊更是當地人較常到來的地方,而此次我們來的時候,恰巧碰到玩滑板的人們在此聚集比賽,他們的投入性與比賽刺激度更是讓我們大開眼界,原來滑板可以這麼好玩,恨不得回台灣也想買個滑板玩玩.

九月還是好天氣,趕快到戶外走走.

公車可到達

滑板比賽前的準備

往比賽途中.用滑板好像比走路快許多,難怪在校園也常看見人手一台滑板.

比賽開始,在馬路邊等了好久才拍到的畫面.

由於一開始就是下坡路段,所以大家使勁全力地用著懸空的那一腳猛力對著馬路狂踩,批哩啪啦的蠻震撼的.

緊接著左彎道

這位小朋友有點瘋啦,看到我們的穿著就知道氣溫蠻低的.

站了好久,猶豫了好久,也吸引越來越多的人前來觀望.

終於跳了

緊接著後面有人跟進

英雄式歡呼,很多看熱鬧的人用手機拍下這一刻,我們也不例外.

這是剛到溫哥華後的第一個旅遊景點.照著旅遊書籍,我們轉了兩班公車和一班海上巴士來到了位於北溫需要收費的觀光景點(言下之意就是有不用收費的,這是我們後來才知道的訊息)

有點像是台灣溪頭,裡頭樹木林立.但值得一提的,裡面大量木造設施像梯子般圍繞在群樹樹腰部,走在裡頭讓人有點像武俠小說功夫高深者,穿行在林間.

我覺得這是一種與大自然林間更緊密接觸的一種方式,不僅在樹下徒步,也可在半空中穿梭,一窺林間不同景貌.

當然,我也發現了建造者在增添許多設施之際,對於樹木 樹幹也是呵護至極.

記得帶國際學生證,有折扣喔

一直以來的夢想,像湯姆歷險記裡的漢克可以蓋自己的樹屋

像極了台灣的天梯

穿梭林間的空中走道

為了尋找魚骨頭(既便宜又營養適合孕婦),從中國城找到白人的傳統市場,終於在這邊讓我們找到.原則上這邊是較多白人會來採購的地方,所以價位也會高一點點.

一看到日本漁貨攤前包裝著一袋袋踢除大塊魚肉後還些許殘存在上的魚骨頭,我們趕緊趨前看看價錢如何,哇 竟比中國城來得便宜,二話不說帶了三四包回家.

回家煮過後,發現竟然比上回在stevenston買的還要新鮮好吃. 

氣溫蠻低的,大概2-3度.

地下已積雪,春夏之際這邊可是蠻多人享受悠閒下午茶

由於天氣冷,所以會很想吃些甜食,又做得這麼琳瑯滿目的,但還是忍下了.

哦…….

一邊編blog一邊流口水

位於大溫哥華地區Richmon南端的Steveston漁港,這是一個可以一日遊的地方,有人選擇散步,有人選擇慢跑亦或是騎單車認識它.來到此地,可以的話順便帶些海鮮回家,這裡的價位比超商便宜許多,但重點是你要自己宰殺.

這次我們高興的買了一尾十元的鮭魚,和五磅四元的小蝦,但回到家夫妻倆忙了一整晚,一人負責殺魚,一人負責撥蝦殼,一雙手拿著不太利銳的菜刀與那條魚奮戰,一雙手頻沾著熱水與冷凍的蝦子對抗,血肉模糊的畫面與冰凍感令人印象深刻.

這裡是沒有攤販的,要購買魚貨就直接向船家購買,每條船會有不同種類漁貨,價格當然也不一,購買前記得貨比三家.

價目表寫得很清楚只是全是英文,對於原本單字不多的我們可是難上加難.難怪最後我們只帶了salmon和shrimp

店家林立

啊….這裡也叫漁人碼頭

野生的ㄜ

當地一間著名的手工麵包店.從招牌看起來似乎是羅馬尼亞早期移民者,順便將手藝帶至加拿大在此深耕.

依舊使用傳統的大型火爐燒烤麵包.保證你沒有辦法在店裡停留十分鐘後空手離開.

麵包看起來韌性十足,可惜礙於經費無法嘗試.

 在加拿大可以非常明顯感覺出四季的變化.我們抵達溫哥華時是在九月,那時校園裡或是社區兩旁的行道樹已經悄悄在做變裝的動作,樹葉從綠色便成黃色再變成紅色或橘子色,快的話有時一個禮拜你就可明顯察覺出顏色的差異.人家說溫哥華被評為世界最適合人居住地之ㄧ,我想一大部分是因為它的行道樹,不僅數目多且樹葉顏色隨著季節做豐富的變化.

有時想到房租租金這麼貴,就趕緊趁著好天氣時出外踏青,享受著在台灣難得的清新空氣與美景.

這是秋天的樣子

我們參加綠色俱樂部(Green Club)的古鐵道之旅,這是帶領我們參觀古鐵道的官太太幫我們拍的照片,此時還是十月底.秋天的樣子真得很美哦!!

季節的變化不僅讓樹葉顏色變化多端,也會漸漸褪去外衣,以等待冬天 的到來.這張相片是在十一月中旬所拍,而這也是此時節難得出現的好天氣.大部分都是陰雨綿綿的日子.

這是我現在上學的標準配備–大外套,帽子,圍巾,有時候還會加口罩!!

這是九月秋天ubc的教育系館,外圍爬滿了藤類植物,注意到了嗎,連藤類植物的葉子也都悄悄在變色,有些已經變成紅色. 

這是冬天所拍,有察覺出不同嗎?

萬聖節其實已經在10月31日結束了,拖到現在才有時間把這些照片放在部落格分享.萬聖節就是西洋的中元節—鬼節啦!!在國外的慶祝方式就是把自己打扮成各種鬼樣出來嚇人(現在小朋友則是被打扮成各種可愛樣子).

「萬聖節」這個字，是起源於天主教。每年的 11 月 1 日，是天主教慶祝all saints的節日 All Hallows Day 或 All Saint’s Day。當時二千多年前的塞爾特族人（即目前的蘇格蘭人、愛爾蘭人等）一年之中最害怕的日子莫過於10月31日的晚上，他們相信世人的生活是由神明所主宰的，而死亡之神 Samhain 在會在該夜和死掉的人一起重返人間。每年到了這一天,是許多遊魂出來找替死鬼的唯一機會(這是不是也和台灣的中元節很像呢),因此大家為了躲避遊魂的搜索,就會把家裡的爐火滅了，並刻意用動物的頭或皮毛做成的服飾打扮自己成鬼怪的模樣，口中發出可怕的聲音，企圖嚇走遊魂,也讓遊魂分不清活人，而無法找到替身,過了這個晚上，第二天就是萬聖節，一切也就回復平靜了。

這個節日也是國外的大節日,許多賣場與公共場所也是提早開始佈置,到處都可以感受到萬聖節的氣氛.每個孩子都會被打扮成各種可愛模樣(如卡通人物),當天穿著到學校,連老師也要一起打扮哦,一整天大家都是瀰漫在討糖與吃糖中度過,我那一天晚上要上課,因此無法感受這個萬聖節的氣氛,不過體貼的Pat,在一開始上課時也讓我們跟她討糖果吃,我要了很多個,但是我的同學(都是白人老師),由於已經一整個白天都是吃糖了,到了晚上又要吃糖,他們都說快要吐了!

Super Store賣場外面的各種裝飾用的南瓜.第一次我們在賣場看到這種南瓜,以為這是可以食用的南瓜,兩個人還心想怎麼那嚜便宜又大顆,後來聽人家說,那是大人買回家教小孩刻南瓜之用的,真丟臉,還好沒有買回家吃.

這一天連公車上也會佈置哦,南瓜裡就是有糖果.

UBC校園裡也會有各種裝扮,看過古代武士背書包嗎?

這是我們系圖的佈置.

系圖的櫃檯,連櫃檯人員都要穿成巫婆裝.

我們的社區中也有幾戶人家會精心佈置,這是南瓜燈.

這一天會聽到難得的鞭炮聲和煙火聲,聽說這一天大家可以放煙火和鞭炮,其他時間可是不行的哦.

社區中有一戶人家掛著鬼娃在門口,剛開始看到會被嚇一大跳!!

 聖誕節快到了,國外的聖誕節就是台灣的過年,是個讓大家掏錢的日子,這裡的商場已經開始佈置起聖誕節的裝飾,也開始騙大人和小孩的錢了.我們常去的Oakridge Mall也開始在走道上佈置起聖誕樹和麋鹿,在固定時間會有Santa和小朋友合照,但是請注意,這是要收費的,而且不便宜(一張5×7照片要價9.99元).寫到這裡,就懷念起學校聖誕節前夕,所有的校長都會扮成聖誕老公公發糖果,和校長合照都不用錢啦!!!

溫哥華Oakridge mall迎接耶誕節來臨

佈置得很繽紛 熱鬧,全家人可到此和聖誕老公公拍照留念,但可是要收費的!

只好在外頭自己用相機拍,不用錢 但同樣佈景! 這是和寶寶的第一張聖誕照片!

老公也來一張吧!!